“壽寧高山茶”簡介
壽寧位于福建省東北部，轄7鎮(zhèn)7鄉(xiāng)203個行政村(社區(qū))，土地總面積1424平方公里，總?cè)丝?8萬。屬中亞熱帶氣候，年平均氣溫在13-19攝氏度間，年平均日照時數(shù)1760多小時，年平均降水量在1550-2200mm之間，平均相對濕度為80%。海拔800m以上的高山面積占45%，500-800m的中山面積占35%，500m以下低山面積占17%。境內(nèi)山地土壤有黃泥土、紅泥土、紅(黃)泥土等六個土種，以黃、紅泥土最多，一般土層厚度在1米以上，有機質(zhì)含量2-3%，pH值在4.5-5.5之間，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，氣候溫暖濕潤，茶園常年云霧繚繞，相對濕度大，適宜茶樹生長發(fā)育，所產(chǎn)茶葉具有葉厚、形美、耐泡、香高、味醇的品質(zhì)。是“全國重點產(chǎn)茶縣”、“中國名茶之鄉(xiāng)”、“中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”、“福建十大產(chǎn)茶大縣”，現(xiàn)有茶園15.4萬畝，年產(chǎn)量超萬噸，年產(chǎn)值超9億元。 壽寧是鋅硒之鄉(xiāng)。境內(nèi)鋅硒資源豐富，其中富硒土壤58.2萬畝、富鋅土壤68.8萬畝，分別占到全縣土地面積的28%和33%，且區(qū)域基本重疊，沒有發(fā)現(xiàn)重金屬，整體處于清潔狀態(tài)，為福建省土壤環(huán)境質(zhì)量優(yōu)越的地區(qū)之一�？茖W(xué)研究表明，硒、鋅是人體必需的微量營養(yǎng)元素，被譽為“生命之花”和“智力之源”。壽寧大部分茶樹在鋅硒土壤中生長，且嚴格茶園管理，實行綠色防控，所產(chǎn)茶葉極富養(yǎng)生和保健價值。 壽寧是廊橋之鄉(xiāng)。境內(nèi)有貫?zāi)竟袄葮?9座(約占全國110座的五分之一，其中“國保”級6座)，被譽為“世界貫?zāi)竟袄葮蛑l(xiāng)”，其營造技藝列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。 壽寧是人才之鄉(xiāng)。明代著名文學(xué)家馮夢龍曾任壽寧知縣，著有《壽寧待志》一書。近當(dāng)代政治家何宜武、科學(xué)家何宜慈、教育家郭公木、騎兵上將周孝培、無產(chǎn)階級革命家范式人、閩東革命先驅(qū)葉秀潘、“紅色少年”張高謙等名聞遐邇、垂范千古。壽寧北路戲是形態(tài)最古老、劇目最豐富的珍惜劇種之一，入選國家首批“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”代表作品錄。 壽寧是紅色之鄉(xiāng)。上世紀30年代，壽寧曾是閩浙兩省臨時省委、閩東蘇維埃政府所在地。全縣現(xiàn)有179個老行政村，老區(qū)人口占全縣總?cè)丝诘?8%，是福建重點老區(qū)縣。 壽寧是水電之鄉(xiāng)。境內(nèi)水系發(fā)達，溪流縱橫，流域面積在100平方公里以上的較大溪流有5條，年平均流量17.81億立方米，水力資源蘊藏量60萬千瓦，現(xiàn)裝機容量35萬千瓦，是全國農(nóng)村水電電氣化縣和全省水電十強縣。 壽寧是旅游之鄉(xiāng)。楊梅州省級風(fēng)景名勝區(qū)以“谷幽、水秀、峰奇、石靈、林茂”被譽為“閩東小九寨”。犀溪鎮(zhèn)西浦村以“狀元文化、廊橋水鄉(xiāng)”被評為“全國生態(tài)文化村”和“中國最有魅力休閑鄉(xiāng)村”。